A dieta da sopa é mais um método popular para emagrecer que recebe muitas críticas de especialistas. Nessa dieta, que tem poucas calorias mas é desbalanceada, a pessoa toma sopa por uma semana. A sopa é preparada com vários legumes, sendo que o repolho é predominante.
Apesar de poder conter boa quantidade de vitaminas, minerais e fibras, essa dieta para emagrecer é pobre em proteínas, gorduras e carboidratos. Desta forma, a dieta da sopa não segue os princípios de uma dieta balanceada como preconizada pela Pirâmide Alimentar.
Por não ser uma dieta balanceada, ela poderia ocasionar carência de nutrientes essenciais e levar a sintomas de sonolência, fraqueza, mal-estar e dor de cabeça. Além disso, quando a pessoa voltar a se alimentar como antes, tende a recuperar tudo o que emagreceu.
Você deve evitar dietas nas quais come-se apenas um alimento específico. Essas dietas podem até funcionar a curto prazo porque têm poucas calorias, mas geralmente não são balanceadas. Além disso, dietas com a dieta da sopa não ensinam hábitos de alimentares saudáveis que são fundamentais para o controle de peso permanente.